Jean Bourdy Chateau-Chalon 2002

Rượu vang trắng Jean Bourdy Chateau-Chalon 2002, France

• Giống nho: 🍇 Other White Wine  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Jura, France

Rượu vang Jean Bourdy Chateau-Chalon 2002

Xuất xứ: Pháp, vùng Jura

Loại rượu: Rượu vang trắng tăng cường

Giống nho: Savagnin

Tuổi nho: Trên 40 năm

Thổ nhưỡng: Thạch vôi và đất sét với độ dốc lớn

Thu hoạch: Thủ công, chọn lọc các chùm nho chín muộn

Sản xuất:

— Nho được nghiền và lên men trong thùng gỗ truyền thống.
— Rượu sau đó được tăng cường với rượu mạnh để dừng quá trình lên men, tạo ra một loại rượu vang có hàm lượng đường dư cao.
— Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi trong tối thiểu 6 năm, tạo ra tính phức hợp và đặc điểm hương vị độc đáo.

Ghi chú về hương vị:

— Mũi: Quả óc chó rang, cam thảo đen, hạt phỉ, mật ong và gia vị.
— Vòm miệng: Đậm đà, mượt mà và cân bằng, có độ axit cao cân bằng với vị ngọt. Hương vị phức hợp của trái cây chín, gia vị và khoáng chất.
— Kết thúc: Dài, dai dẳng và chiều sâu.

Thực phẩm kết hợp:

— Phô mai xanh mạnh (như Roquefort, Stilton)
— Gan ngỗng
— Các món tráng miệng phong phú (như bánh sô cô la, crème brûlée)

Giải thưởng:

— 96 điểm, Wine Spectator
— 93 điểm, Wine & Spirits

Giới thiệu về Jean Bourdy:

Jean Bourdy là một nhà sản xuất rượu vang gia đình nổi tiếng với các loại rượu vang Jura chất lượng cao. Họ tuân thủ phương pháp sản xuất rượu truyền thống, tập trung vào việc thể hiện đặc điểm độc đáo của giống nho Savagnin và thổ nhưỡng địa phương.

Xem thêm: Rượu vang trắng từ France

Rượu vang trắng Jean Bourdy Chateau-Chalon 2002

Rượu vang trắng Jean Bourdy Chateau-Chalon 2002 từ Jura, France

Mã sản phẩm (SKU): 290412

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 15300000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.25