Xavier Monnot Puligny-Montrachet Les Folatieres Premier Cru 2021

Rượu vang trắng Xavier Monnot Puligny-Montrachet Les Folatieres Premier Cru 2021, France

• Giống nho: 🍇 Chardonnay  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Puligny-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d’Or, Burgundy, France

Rượu Vang Xavier Monnot Puligny-Montrachet Les Folatieres 2021

Nguồn gốc:
– Vùng: Puligny-Montrachet, Côte de Beaune, Burgundy, Pháp
– Nhà sản xuất: Xavier Monnot

Loại nho:
– 100% Chardonnay

Vườn nho:
– Vườn nho “Les Folatieres” nằm trên sườn núi hướng đông nam, ở độ cao khoảng 250-300 mét.
– Đất sét và đá vôi giàu canxi, cung cấp sự thoát nước tốt và khoáng chất cho cây nho.

Quá trình sản xuất rượu:
– Thu hoạch thủ công.
– Ép toàn bộ và lên men tự nhiên bằng nấm men bản địa.
– Lên men Malolactic trong thùng gỗ sồi.
– Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (20% mới) trong 12-18 tháng.

Đặc điểm hương vị:
– Mũi: Hương thơm tươi mát của hoa táo, chanh, cam quýt, khoáng chất và gỗ sồi tinh tế.
– Vòm miệng: Rượu đầy đặn và tròn trịa, với vị chua giòn cân bằng bởi hương trái cây chín mọng. Cấu trúc tannin chắc chắn nhưng mềm mượt, mang đến sự phức hợp và chiều sâu.
– Kết thúc: Dài và bền bỉ, với hương vị khoáng chất kéo dài.

Độ cồn: 13%

Tiềm năng lão hóa: 5-10 năm hoặc hơn

Ghép nối ẩm thực:
– Cá trắng như cá bơn hoặc cá tuyết
– Thịt gia cầm như gà nướng hoặc gà tây
– Phô mai mềm như Brie hoặc Camembert
– Món ăn có nước sốt kem

Giải thưởng:
– 91 điểm – Wine Spectator
– 90 điểm – James Suckling
– 17/20 điểm – Jancis Robinson

Xem thêm: Rượu vang trắng từ France

Rượu vang trắng Xavier Monnot Puligny-Montrachet Les Folatieres Premier Cru 2021

Rượu vang trắng Xavier Monnot Puligny-Montrachet Les Folatieres Premier Cru 2021 từ Puligny-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d'Or, Burgundy, France

Mã sản phẩm (SKU): 1515621

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.85