Weingut Karlsmuhle Lorenzhofer Eiswein Riesling 2004

Rượu vang trắng Weingut Karlsmuhle Lorenzhofer Eiswein Riesling 2004, Germany

• Giống nho: 🍇 Riesling  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Mosel, Germany

Rượu vang Weingut Karlsmuhle Lorenzhofer Eiswein Riesling 2004

Tiểu sử Weingut Karlsmuhle

Weingut Karlsmuhle là một nhà máy rượu vang truyền thống của Đức có trụ sở tại Thung lũng Rhine. Nhà máy rượu được sáng lập vào năm 1632 và được xem là một trong những nhà sản xuất rượu vang Riesling hàng đầu trong khu vực. Nho của họ được trồng trên những sườn đồi hướng về phía nam, được hưởng lợi từ khí hậu ấm áp và đất đá phiến sét phong phú.

Những đặc điểm của Weingut Karlsmuhle Lorenzhofer Eiswein Riesling 2004

– Loại nho: 100% Riesling
– Nơi trồng nho: Thung lũng Rhine, Đức
– Quá trình nghiền lạnh: Nho được thu hoạch đông lạnh tự nhiên vào sáng sớm khi nhiệt độ xuống dưới -7°C.
– Nghiền ép: Nho được nghiền ép nhẹ nhàng để chiết xuất nước ép cô đặc.
– Lên men: Nước ép được lên men với các loại nấm men bản địa trong thùng thép không gỉ.
– Thời gian ủ: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 12 tháng.
– Nồng độ cồn: 10% ABV
– Lượng đường còn lại: 125 g/L

Hương vị và cấu trúc

Weingut Karlsmuhle Lorenzhofer Eiswein Riesling 2004 có màu vàng rơm óng ánh. Trên mũi, loại rượu này tỏa ra hương thơm mãnh liệt của quả mơ, đào, mật ong và vỏ cam quýt. Khi nếm thử, loại rượu này có vị ngọt dịu, nhưng được cân bằng bởi độ chua sảng khoái. Cấu trúc mượt mà và tròn đầy, với kết thúc kéo dài.

Truyền thống và Quá trình sản xuất

Eiswein (rượu vang băng) là một loại rượu vang ngọt được sản xuất bằng cách đóng băng nho trên cây nho và sau đó ép chúng để chiết xuất nước ép cô đặc. Quá trình nghiền lạnh đòi hỏi công sức rất lớn và được thực hiện vào sáng sớm khi nhiệt độ đủ thấp. Do quá trình nghiền lạnh, sản lượng nước ép thấp hơn nhiều so với rượu vang làm theo phương pháp thông thường. Chính điều này tạo nên sự cô đặc hương vị và độ ngọt đặc trưng của Eiswein.

Kết hợp thực phẩm

Weingut Karlsmuhle Lorenzhofer Eiswein Riesling 2004 là một loại rượu tráng miệng tuyệt vời, có thể kết hợp tốt nhất với các món tráng miệng ngọt nhẹ, chẳng hạn như bánh tart trái cây hoặc pho mát xanh. Loại rượu này cũng rất phù hợp để thưởng thức riêng như một món tráng miệng theo mùa.

Xem thêm: Rượu vang trắng từ Germany

Rượu vang trắng Weingut Karlsmuhle Lorenzhofer Eiswein Riesling 2004

Rượu vang trắng Weingut Karlsmuhle Lorenzhofer Eiswein Riesling 2004 từ Mosel, Germany

Mã sản phẩm (SKU): 297300

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 4900000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
5