Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 2013

Rượu vang đỏ Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 2013, California

• Giống nho: 🍇 Cabernet Sauvignon  ⏰  2019
• Xuất xứ: 🌍 Stags Leap District, Napa Valley, California

Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 2013

Giới thiệu:

Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon là một loại rượu vang đỏ hảo hạng được sản xuất từ những trái nho Cabernet Sauvignon được trồng trên những sườn đồi hướng về phía Nam ở Trái tim Thung lũng Napa. Các vườn nho được canh tác theo phương pháp canh tác bền vững và nho được thu hoạch thủ công khi đến độ chín tối ưu.

Quá trình sản xuất:

Sau khi thu hoạch, nho được lên men trong thùng thép không gỉ dưới nhiệt độ được kiểm soát. Nước ép sau đó được ủ 20 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó có 80% thùng mới. Quá trình lên men malolactic được thực hiện hoàn toàn trong thùng gỗ sồi để tạo thêm sự phức tạp và cân bằng.

Đặc điểm:

Mũi: Hương thơm nồng nàn của quả mận đen và quả lý gai, cùng với các nốt hương thoang thoảng của đất, thuốc lá và sô cô la đen.

Vòm miệng: Cấu trúc chắc chắn và tannin chắc khỏe, tạo nên một vòm miệng đầy đặn và cân đối. Hương vị của quả việt quất, anh đào đen và mứt dâu hòa quyện với các nốt hương cay nhẹ của tiêu đen và đinh hương.

Kết thúc: Dài và ấn tượng, với sự dai dẳng của gỗ sồi, sô cô la đen và tannin mịn màng.

Giải thưởng và ghi chú đánh giá:

– 96 điểm – Robert Parker’s Wine Advocate
– 95 điểm – Wine Spectator
– 94 điểm – James Suckling

Kết hợp thực phẩm:

Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 2013 hoàn hảo để kết hợp với các món ăn thịt đỏ phong phú, như bít tết nướng, sườn cừu nướng hoặc thịt thú rừng. Nó cũng có thể được thưởng thức cùng các món ăn giàu có có hương vị umami, như nấm risotto hoặc món hầm thịt.

Nên dùng:

Rượu có thể được thưởng thức ngay bây giờ nhưng sẽ tiếp tục phát triển trong hầm trong nhiều năm tới. Nên rót rượu ra bình decanter ít nhất 2 giờ trước khi thưởng thức để giải phóng hết tiềm năng hương thơm và hương vị của nó.

Xem thêm: Rượu vang đỏ từ California

Rượu vang đỏ Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 2013

Rượu vang đỏ Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 2013 từ Stags Leap District, Napa Valley, California

Mã sản phẩm (SKU): 269253

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 13480000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
5