Rizzardi Amarone Della Valpolicella Calcarole 2008

Rượu vang đỏ Rizzardi Amarone Della Valpolicella Calcarole 2008, Italy

• Giống nho: 🍇 Other Red Blends  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Valpolicella, Veneto, Italy

Rizzardi Amarone Della Valpolicella Calcarole 2008

Tổng quan

– Xuất xứ: Valpolicella, vùng Veneto, Ý
– Loại rượu: Rượu vang đỏ mạnh
– Lịch sử niên vụ: Niên vụ 2008 được đánh giá là “xuất sắc” đối với Amarone della Valpolicella.
– Giống nho: Corvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta

Quá trình làm rượu

– Các loại nho được thu hoạch bằng tay và hong khô trong khoảng 4 tháng trong các thùng gỗ gọi là appassimento.
– Quá trình hong khô làm nho mất nước đáng kể, cô đọng hương vị và tăng mức đường.
– Quá trình lên men diễn ra chậm trong thùng gỗ sồi lớn trong 2-3 năm.
– Rượu được ủ thêm một thời gian nữa trong chai trước khi phát hành.

Hương vị và đặc điểm

– Màu sắc: Đỏ hồng ngọc rực rỡ
– Hương: Quả mâm xôi, quả anh đào đen, mận khô, thuốc lá, da thuộc, gia vị
– Vị: Đậm đà, tròn vị, cấu trúc tanin chặt chẽ, độ axit cân bằng, nồng độ cồn cao
– Hậu vị: Dài lâu, phức hợp với dư vị của trái cây đen, gia vị và đất

Phục vụ

– Nhiệt độ phục vụ: 16-18°C (60-64°F)
– Decanter: Rót rượu decanter 2-3 giờ trước khi phục vụ để cho rượu thở.
– Kết hợp món ăn: Thịt đỏ nướng, hầm, pho mát lâu năm

Giải thưởng và đánh giá

– 95 điểm: James Suckling
– 94 điểm: Wine Enthusiast
– 93 điểm: Wine Spectator

Thông tin thêm

– Nồng độ cồn: 15,5%
– Dung tích chai: 750 ml

Xem thêm: Rượu vang đỏ từ Italy

Rượu vang đỏ Rizzardi Amarone Della Valpolicella Calcarole 2008

Rượu vang đỏ Rizzardi Amarone Della Valpolicella Calcarole 2008 từ Valpolicella, Veneto, Italy

Mã sản phẩm (SKU): 390331

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 169870000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.85