Pierre-Yves Colin-Morey Criots Batard Montrachet Grand Cru 2008

Rượu vang trắng Pierre-Yves Colin-Morey Criots Batard Montrachet Grand Cru 2008, France

• Giống nho: 🍇 Chardonnay  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Chassagne-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d’Or, Burgundy, France

Rượu vang Pierre-Yves Colin-Morey Criots Batard Montrachet Grand Cru 2008

Khu vực trồng nho: Montrachet, Burgund, Pháp

Nhà sản xuất: Domaine Pierre-Yves Colin-Morey

Giống nho: Chardonnay

Chứng nhận: Grand Cru

Vườn nho: Vườn nho Criots Batard Montrachet nằm trên dốc về phía đông của đồi Montrachet. Đây là một mảnh đất có diện tích 1,54 ha với đất đai chủ yếu là đá vôi marn và chứa nhiều đá.

Quá trình sản xuất:

— Những trái nho được hái thủ công và phân loại cẩn thận.
— Ép lạnh để lấy nước nho.
— Nước nho được ủ lên men trong thùng gỗ sồi Pháp và thép không gỉ khoảng 15 tháng với men tự nhiên.
— Rượu được lên men malolactic hoàn toàn.

Hương vị:

— Mũi: Hương thơm mãnh liệt của trái cây chín, đặc biệt là đào trắng, mơ khô và một chút gợi ý về mật ong.
— Vòm miệng: Đậm đà và cân bằng với kết cấu khoáng, độ chua tươi sáng và hương trái cây đậm đà. Các hương vị phụ của hạt phỉ nướng, bơ và cam quýt thêm vào sự phức hợp.
— Hậu vị: Dài lâu, mượt mà với dư vị khoáng và hương trái cây tinh tế.

Tiềm năng lão hóa:

Rượu này có tiềm năng lão hóa tuyệt vời, có thể được thưởng thức ngon nhất trong vòng 15-20 năm nữa.

Kết hợp món ăn:

— Hải sản, đặc biệt là tôm hùm, cua và sò điệp
— Thịt gia cầm như gà và gà tây
— Phô mai như Comté, Gouda và Beaufort

Giải thưởng:

— 98 điểm Robert Parker
— 97 điểm James Suckling
— 96 điểm Vinous
— 95 điểm Wine Spectator
— 18,5 điểm Jancis Robinson MW

Xem thêm: Rượu vang trắng từ France

Rượu vang trắng Pierre-Yves Colin-Morey Criots Batard Montrachet Grand Cru 2008

Rượu vang trắng Pierre-Yves Colin-Morey Criots Batard Montrachet Grand Cru 2008 từ Chassagne-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d'Or, Burgundy, France

Mã sản phẩm (SKU): 206125

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 17900000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.85