Pierre-Yves Colin-Morey Batard Montrachet Grand Cru 2012

Rượu vang trắng Pierre-Yves Colin-Morey Batard Montrachet Grand Cru 2012, France

• Giống nho: 🍇 Chardonnay  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Puligny-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d’Or, Burgundy, France

Rượu vang Pierre-Yves Colin-Morey Batard Montrachet Grand Cru 2012

Giới thiệu:

Pierre-Yves Colin-Morey Batard Montrachet Grand Cru là một loại rượu vang trắng tráng lệ đến từ vùng Burgundy, Pháp. Rượu được sản xuất từ nho Chardonnay được trồng trên ruộng nho Batard-Montrachet nổi tiếng ở Côte de Beaune. Đây là một Grand Cru, hạng phân loại rượu vang cao nhất ở Burgundy, cho biết xuất xứ đặc biệt và chất lượng vượt trội.

Quá trình sản xuất:

Nho được thu hoạch thủ công ở độ chín tối ưu. Chúng được ép nhẹ nhàng và lên men tự nhiên bằng nấm men bản địa trong thùng gỗ sồi dùng đấu, thể tích từ 228 đến 500 lít. Rượu sau đó được ngâm ủ trên bã men trong 18 tháng. Trong thời gian này, rượu trải qua quá trình lên men malolactic, làm cho rượu trở nên ít axit và tạo hương bơ đặc trưng.

Cấu hình:

Pierre-Yves Colin-Morey Batard Montrachet Grand Cru 2012 tỏa sáng với màu vàng rơm nhạt với các sắc xanh lục. Trên mũi, rượu thể hiện hương thơm phức hợp của quả mận mirabelle, mơ, mật ong, hạt phỉ và khoáng chất. Trên vòm miệng, rượu mang đậm đặc, giàu kết cấu và cân bằng tuyệt vời, với vị axit sống động làm tăng thêm sự tươi mát và độ phức hợp.

Hương vị:

Pierre-Yves Colin-Morey Batard Montrachet Grand Cru 2012 sở hữu hương vị phong phú, bao gồm các nốt hương trái cây chính chín, bơ, bánh mì nướng, hạt phỉ và vani. Rượu kết thúc dài lâu, để lại dư vị sâu lắng của khoáng chất và hương trái cây.

Ẩm thực:

Pierre-Yves Colin-Morey Batard Montrachet Grand Cru 2012 là một loại rượu vang hoàn hảo để thưởng thức cùng những món ăn sang trọng như tôm hùm, cua Alaska hoặc cá chẽn biển. Rượu cũng hợp với các món ăn béo ngậy, chẳng hạn như phô mai chín lâu hoặc thịt trắng nấu sốt kem.

Tiềm năng lưu trữ:

Pierre-Yves Colin-Morey Batard Montrachet Grand Cru 2012 có khả năng lưu trữ tuyệt vời. Rượu có thể đạt đến đỉnh cao sau khoảng 10 năm và tiếp tục phát triển trong nhiều thập kỷ sau đó.

Xem thêm: Rượu vang trắng từ France

Rượu vang trắng Pierre-Yves Colin-Morey Batard Montrachet Grand Cru 2012

Rượu vang trắng Pierre-Yves Colin-Morey Batard Montrachet Grand Cru 2012 từ Puligny-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d'Or, Burgundy, France

Mã sản phẩm (SKU): 202593

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 19200000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
5