Peter Michael Clos Du Ciel Pinot Noir 2013

Rượu vang đỏ Peter Michael Clos Du Ciel Pinot Noir 2013, California

• Giống nho: 🍇 Pinot Noir  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Sonoma Coast, Sonoma County, California

Peter Michael Clos Du Ciel Pinot Noir 2013

Giới thiệu

Peter Michael Clos Du Ciel Pinot Noir 2013 là một loại rượu vang đỏ tinh tế và sang trọng đến từ Vùng Đồi núi Santa Cruz, California. Được tạo nên từ những trái nho Pinot Noir được tuyển chọn cẩn thận, loại rượu vang này thể hiện đầy đủ tiềm năng của giống nho cổ điển này.

Sản xuất

Nho được trồng trên mảnh đất đá vôi độc đáo của Clos Du Ciel. Điều kiện phát triển lý tưởng với ánh nắng dồi dào, đất thoát nước tốt và gió biển mát mẻ đã tạo ra những trái nho chín đều và có hương vị tập trung.

Nho được thu hoạch bằng tay và phân loại cẩn thận trước khi lên men trong thùng thép không gỉ. Quá trình lên men chậm ở nhiệt độ được kiểm soát giúp bảo toàn hương thơm tự nhiên và cấu trúc tinh tế của nho.

Sau khi lên men, rượu vang được ủ trong vòng 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới (50% mới, 50% sử dụng một lần). Sự lâu năm trong thùng gỗ sồi mang đến hương vị phức tạp của gia vị, hạt nướng và vani, đồng thời làm tăng thêm cấu trúc và độ dài của rượu vang.

Hương vị

Peter Michael Clos Du Ciel Pinot Noir 2013 bùng nổ với hương thơm tươi tốt của quả mọng đỏ chín, hoa hồng và thuốc lá. Trên vòm miệng, rượu vang mượt mà và thanh lịch, với hương vị tập trung của anh đào đỏ, mâm xôi và gia vị ngọt. Tannin mượt mà như nhung bao bọc vòm miệng, tạo nên một kết thúc dài và tinh tế.

Kết hợp món ăn

Peter Michael Clos Du Ciel Pinot Noir 2013 rất phù hợp để kết hợp với các món ăn tinh tế như vịt quay, thịt cừu nướng hoặc mì ống nấm. Rượu vang này cũng rất lý tưởng để nhâm nhi một mình hoặc thưởng thức như một món tráng miệng.

Giải thưởng và Điểm đánh giá

– 97 điểm – Robert Parker’s Wine Advocate
– 95 điểm – James Suckling
– 94 điểm – Jeb Dunnuck

Xem thêm: Rượu vang đỏ từ California

Rượu vang đỏ Peter Michael Clos Du Ciel Pinot Noir 2013

Rượu vang đỏ Peter Michael Clos Du Ciel Pinot Noir 2013 từ Sonoma Coast, Sonoma County, California

Mã sản phẩm (SKU): 360773

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 6850000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.85