Peller Estates Icewine Oak Aged Vidal Blanc 2008

Rượu vang trắng Peller Estates Icewine Oak Aged Vidal Blanc 2008, Canada

• Giống nho: 🍇 Other White Wine  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Ontario, Canada

Peller Estates Icewine Oak Aged Vidal Blanc 2008

Nguồn gốc: Vintners Quality Alliance (VQA) – Niagara Peninsula, Ontario, Canada

Loại: Rượu vang tráng miệng Icewine

Nho: 100% Vidal Blanc

Độ cồn: 10,5%

Phương pháp sản xuất:

– Nho được để lại trên cây cho đến khi bị đóng băng tự nhiên.
– Vào tháng 12, khi nho đạt đến độ chín tối ưu, chúng được thu hoạch và ép khi vẫn còn đông đá.
– Quá trình ép chậm và nhẹ nhàng giúp cô đặc hương vị và đường tự nhiên.

Quá trình ngâm ủ:

– 50% số rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới trong 18 tháng.
– Phần còn lại được ủ trong thùng thép không gỉ.
– Sự ngâm ủ trong thùng gỗ sồi mang lại hương vị phức hợp của gia vị, vani và bánh mì nướng.

Hồ sơ hương vị:

– Mũi: Hương thơm phong phú của quả mơ, quả bạch đào, mơ sấy khô và quế.
– Vòm miệng: Ngọt ngào nhưng cân bằng, với vị trái cây tươi sáng, vị gỗ sồi tinh tế và kết thúc dai dẳng.

Phối hợp thức ăn:

– Hoàn hảo với món tráng miệng như bánh táo, bánh phô mai và bánh sô cô la.
– Cũng có thể thưởng thức như một loại rượu khai vị hoặc rượu tráng miệng.

Giải thưởng và danh hiệu:

– Huy chương vàng – Giải thưởng Rượu vang Quốc tế Decanter, 2010
– 92 điểm – Robert Parker’s Wine Advocate, 2010

Lưu ý khi nếm thử:

– Rượu này được phục vụ lạnh ở nhiệt độ khoảng 6-8°C (43-46°F).
– Để Decanter rượu trong vòng 30 phút trước khi thưởng thức để cho hương vị được mở ra trọn vẹn.

Xem thêm: Rượu vang trắng từ Canada

Rượu vang trắng Peller Estates Icewine Oak Aged Vidal Blanc 2008

Rượu vang trắng Peller Estates Icewine Oak Aged Vidal Blanc 2008 từ Ontario, Canada

Mã sản phẩm (SKU): 348176

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 6200000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
5