Henschke Hill of Grace Shiraz 1998

Rượu vang đỏ Henschke Hill of Grace Shiraz 1998, Australia

• Giống nho: 🍇 Syrah/Shiraz  ⏰  2018
• Xuất xứ: 🌍 Eden Valley, Barossa, South Australia, Australia

Henschke Hill of Grace Shiraz 1998

Giới thiệu:

Henschke Hill of Grace Shiraz 1998 là một loại rượu vang đỏ mang tính biểu tượng của Úc, được nhiều nhà phê bình rượu vang ca ngợi rộng rãi. Nó được sản xuất từ những trái nho Shiraz được trồng trên những vườn nho có độ cao trên ngọn đồi Grace ở Thung lũng Eden, Nam Úc.

Vườn nho:

Những vườn nho được trồng trên sườn đồi hướng về phía bắc, trên độ cao 400 mét so với mực nước biển. Đất đai là hỗn hợp đá phiến, đá sa thạch và sét, mang lại sự thoát nước tốt và giữ lại độ ẩm. Khí hậu là khí hậu Địa Trung Hải, với mùa hè ấm áp, khô ráo và mùa đông mát mẻ, ẩm ướt. Những điều kiện này lý tưởng cho việc trồng nho Shiraz, tạo ra những trái nho có hương vị đậm đà và cấu trúc chắc chắn.

Sản xuất rượu vang:

Những trái nho được thu hoạch bằng tay và được lên men trong các bồn bằng thép không gỉ với nấm men tự nhiên. Quá trình lên men diễn ra trong khoảng 10 ngày, sau đó rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 18 tháng. Sau khi đóng chai, rượu vang được ủ trong hầm thêm 12 tháng nữa trước khi được phát hành.

Ghi chú nếm:

Henschke Hill of Grace Shiraz 1998 có màu đỏ đậm sâu. Trên mũi, nó bộc lộ hương thơm phức hợp của quả mọng đen, gia vị, thuốc lá và gỗ sồi. Trên vòm miệng, rượu vang có kết cấu chắc chắn, với hương vị của quả mọng, sô cô la đen và da thuộc. Độ axit tươi sẽ cân bằng tốt với tannin chín, mang đến kết thúc lâu dài và bền bỉ.

Đánh giá:

Henschke Hill of Grace Shiraz 1998 đã nhận được điểm số 98/100 từ Robert Parker’s Wine Advocate và 97/100 từ James Halliday. Nó thường xuyên được xếp hạng là một trong những loại rượu vang đỏ tốt nhất của Úc.

Bảo quản:

Henschke Hill of Grace Shiraz 1998 có khả năng lão hóa tuyệt vời, có thể lưu trữ trong hầm từ 15 đến 20 năm nữa. Nó nên được bảo quản ở nơi mát mẻ, tối và độ ẩm không đáng kể.

Kết hợp món ăn:

Henschke Hill of Grace Shiraz 1998 có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm thịt đỏ, thịt nướng, phô mai chín và sô cô la đen.

Xem thêm: Rượu vang đỏ từ Australia

Rượu vang đỏ Henschke Hill of Grace Shiraz 1998

Rượu vang đỏ Henschke Hill of Grace Shiraz 1998 từ Eden Valley, Barossa, South Australia, Australia

Mã sản phẩm (SKU): 60164

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 33110000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
3.85