Gaja Sori Tildin 2006

Rượu vang đỏ Gaja Sori Tildin 2006, Italy

• Giống nho: 🍇 Nebbiolo  ⏰  2017
• Xuất xứ: 🌍 Piedmont, Italy

Gaja Sori Tildin 2006

Giới thiệu

Gaja Sori Tildin là một loại rượu vang đỏ đỉnh cao được sản xuất bởi nhà sản xuất rượu vang danh tiếng Gaja ở vùng Piemonte, Ý. Loại rượu này là một ví dụ tuyệt vời về sự lão hóa tiềm năng và phức tạp của các loại rượu vang Ý được làm từ nho Nebbiolo.

Khu vực trồng nho

Sori Tildin là một vườn nho nổi tiếng thuộc sở hữu của gia đình Gaja nằm trên các sườn đồi hướng về phía nam của thị trấn Serralunga d’Alba. Vườn nho có độ cao trên mực nước biển cao, đất sét và đá vôi, tạo ra nho có nồng độ cao và cấu trúc axit.

Sản xuất

Nho Nebbiolo được thu hoạch thủ công và sau đó được lên men trong thùng gỗ sồi nhỏ 500 lít. Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong ít nhất ba năm, với một năm bổ sung được ủ trong chai.

Đặc tính

Gaja Sori Tildin 2006 thể hiện những đặc tính sau:

– Màu sắc: Đỏ ruby đậm với ánh phản chiếu màu garnet
– Hương thơm: Hương thơm phức hợp với các nốt hương của quả mọng đỏ chín, hoa hồng, thảo mộc khô, cam thảo và gia vị
– Hương vị: Đậm đà, có cấu trúc nhiều lớp với tannin tinh tế và axit tươi mát. Các hương vị của quả mọng đỏ, hoa violet, da thuộc và thuốc lá mở ra trên vòm miệng, dẫn đến một lớp kết thúc dài và thanh lịch

Sự ghép nối ẩm thực

Gaja Sori Tildin 2006 lý tưởng để ghép nối với các món ăn thịnh soạn, bao gồm:

– Thịt đỏ nướng, chẳng hạn như bít tết hoặc sườn cừu
– Thịt thú rừng, chẳng hạn như thịt nai hoặc thịt lợn rừng
– Các món ăn có nước sốt đậm đà, chẳng hạn như thịt hầm hoặc mì chính
– Phô mai cứng lâu năm, chẳng hạn như Pecorino hoặc Parmigiano-Reggiano

Tiềm năng già hóa

Gaja Sori Tildin 2006 có tiềm năng già hóa lâu và có thể tiếp tục phát triển và phức tạp thêm trong hầm trong nhiều năm tới.

Giải thưởng

Gaja Sori Tildin 2006 đã nhận được nhiều giải thưởng và đánh giá cao, bao gồm:

– 100 điểm từ Robert Parker’s Wine Advocate
– 98 điểm từ Wine Spectator
– 96 điểm từ James Suckling

Xem thêm: Rượu vang đỏ từ Italy

Rượu vang đỏ Gaja Sori Tildin 2006

Rượu vang đỏ Gaja Sori Tildin 2006 từ Piedmont, Italy

Mã sản phẩm (SKU): 104918

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 22970000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.55