Foley Johnson Handmade Botrytised Semillon 2010

Rượu vang trắng Foley Johnson Handmade Botrytised Semillon 2010, California

• Giống nho: 🍇 Semillon  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Chalk Hill, Sonoma County, California

Rượu vang Foley Johnson Handmade Botrytised Semillon 2010

Nhà sản xuất: Foley Johnson

Khu vực: Margaret River, Tây Úc

Giống nho: Semillon

Quá trình sản xuất:

– Được làm từ 100% nho Semillon được thu hoạch muộn khi đã bị ảnh hưởng bởi nấm Botrytis cinerea (mốc nho quý).
– Nho được hái thủ công và nghiền nhẹ để bảo toàn hương vị tinh tế.
– Quá trình lên men diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp và thùng gỗ sồi Hungary mới 50%.
– Rượu được lên men malolactic hoàn toàn để tăng thêm độ tròn vị và cấu trúc.
– Rượu ủ trong thùng gỗ sồi thêm 12 tháng trước khi đóng chai.

Đặc điểm nếm:

Màu sắc: Vàng rơm đậm với ánh hổ phách.

Hương thơm: Hương thơm nồng nàn của mơ hun khói, mật ong, hoa cúc, cam quýt và một chút gia vị.

Vị: Đầy đặn và đậm đà trên vòm miệng, với hương vị mơ khô, mứt vỏ cam, gừng và hạt phỉ. Độ ngọt cân bằng tốt bởi tính axit tươi sáng, tạo nên một kết thúc kéo dài và phức tạp.

Độ cồn: 14,5%

Phần thưởng và đánh giá:

– 95 điểm, James Halliday Wine Companion
– 94 điểm, Robert Parker’s Wine Advocate
– Huy chương vàng, Giải thưởng rượu vang quốc tế Decanter

Phù hợp với món ăn:

Thưởng thức tốt nhất với những món ăn phong phú như gan ngỗng, pho mát xanh, bánh trái cây và món tráng miệng sô cô la.

Thưởng thức:

Rượu nên được làm lạnh đến nhiệt độ 10-12°C trước khi thưởng thức. Có thể để lâu đến 10 năm trong điều kiện bảo quản thích hợp.

Xem thêm: Rượu vang trắng từ California

Rượu vang trắng Foley Johnson Handmade Botrytised Semillon 2010

Rượu vang trắng Foley Johnson Handmade Botrytised Semillon 2010 từ Chalk Hill, Sonoma County, California

Mã sản phẩm (SKU): 169236

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 6200000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.95