Rượu vang trắng Domaine Rollin Pere et Fils Corton Charlemagne Grand Cru 2011, France
- Giống nho: 🍇 Chardonnay ⏰
- Xuất xứ: 🌍 Cote de Beaune, Cote d’Or, Burgundy, France
Domaine Rollin Père et Fils Corton Charlemagne Grand Cru 2011
Nguồn gốc:
Rượu vang đến từ vùng Burgundy danh giá của Pháp, cụ thể là Grand Cru Corton Charlemagne, nằm trong Côte de Beaune.
Giống nho:
100% Chardonnay
Quy trình sản xuất:
Nho được thu hoạch thủ công khi đạt độ chín tối ưu. Sau khi ép, nước ép nho được lên men trong thùng gỗ sồi Burgundy truyền thống. Quá trình lên men malolactic hoàn tất để thêm sự phức tạp và hương vị bơ.
Thời gian ủ:
Rượu được ủ trong vòng 18 tháng trong thùng gỗ sồi 228 lít, 30% trong số đó là thùng mới. Việc ủ trong thùng gỗ sồi giúp truyền đạt các nốt hương của gỗ sồi, gia vị và gia tăng cấu trúc cho rượu vang.
Ghi chú nếm:
Màu sắc: Vàng vàng rực rỡ với ánh xanh lục
Mũi hương: Phức hợp với các nốt hương trái cây chín như táo xanh, đào trắng và lê, cùng với các nốt hương hoa như hoa trắng và hoa kim ngân. Các nốt hương gỗ sồi tinh tế của vani, bánh mì nướng và quả phỉ cũng hiện diện.
Vòm miệng: Đầy đặn và tập trung với vị chua giòn và cấu trúc vững chắc. Hương vị trái cây phong phú được cân bằng bởi độ chua sáng và vị khoáng mặn. Các nốt hương gỗ sồi tinh tế bổ sung thêm sự phức tạp.
Hoàn thiện:
Một kết thúc dài và dai dẳng với hương trái cây, khoáng chất và gỗ sồi kéo dài.
Tiềm năng lão hóa:
Rượu vang này có tiềm năng lão hóa xuất sắc và có thể phát triển thêm sự phức tạp trong hầm rượu trong nhiều năm tới.
Ghép nối món ăn:
Corton Charlemagne Grand Cru 2011 là một loại rượu vang tuyệt vời để ghép với các món ăn xa hoa như tôm hùm nướng bơ, cá tuyết hấp hoặc phô mai trưởng thành.
Xem thêm: Rượu vang trắng từ France
Rượu vang trắng Domaine Rollin Pere et Fils Corton Charlemagne Grand Cru 2011
Rượu vang trắng Domaine Rollin Pere et Fils Corton Charlemagne Grand Cru 2011 từ Cote de Beaune, Cote d'Or, Burgundy, France
Mã sản phẩm (SKU): 380360
Tiền tệ sản phẩm: VND
Giá sản phẩm: 6200000
Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01
Sản phẩm còn hàng: InStock
4.95
2873 đã thích Domaine Rollin Pere et Fils Corton Charlemagne Grand Cru 2011
Đánh giá, nhận xét về sản phẩm.