Domaine Paul Pillot Chassagne-Montrachet La Romanee Premier CRU 2008

Rượu vang trắng Domaine Paul Pillot Chassagne-Montrachet La Romanee Premier CRU 2008, France

• Giống nho: 🍇 Chardonnay  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Chassagne-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d’Or, Burgundy, France

Domaine Paul Pillot Chassagne-Montrachet La Romanée Premier CRU 2008

Nhà sản xuất: Domaine Paul Pillot, Burgundy, Pháp

Vùng nho: Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune

Phân hạng nho: Premier Cru (cấp độ thứ 2 trong hệ thống phân hạng nho Burgundy)

Nho: 100% Chardonnay

Đất: Vôi sét

Tuổi trung bình của cây nho: 50 năm

Thu hoạch: Thủ công

Lên men: Thực hiện lên men malolactic tự nhiên để chuyển đổi axit malic có vị chua thành axit lactic êm dịu hơn.

Ủ lão hóa:

— 12 tháng trong thùng gỗ sồi mới (25%) và gỗ sồi cũ (75%)
— Quấy bã thường xuyên (2 lần mỗi tuần) để thêm hương vị và kết cấu

Ghi chú về hương vị:

— Hương: Quả đào chín, quả mơ, táo xanh, hoa trắng (hoa cam, hoa táo), khoáng chất, hạnh nhân
— Vị: Đậm đà, mượt mà, cân bằng, tươi mát, với hương quả chín tròn trịa và độ chua sắc nét.
— Kết thúc: Dài, kéo dài, có dư vị khoáng chất và gỗ sồi tinh tế

Thực phẩm kết hợp:

— Cá hồi hun khói
— Gà quay
— Thịt lợn nướng
— Pho mát cứng (ví dụ: Comte, Gruyère)

Tiềm năng lưu trữ:

— Có thể lưu trữ tốt trong 10-15 năm hoặc hơn trong điều kiện lưu trữ thích hợp.

Sự công nhận:

— Robert Parker: 93 điểm
— Wine Spectator: 91 điểm

Xem thêm: Rượu vang trắng từ France

Rượu vang trắng Domaine Paul Pillot Chassagne-Montrachet La Romanee Premier CRU 2008

Rượu vang trắng Domaine Paul Pillot Chassagne-Montrachet La Romanee Premier CRU 2008 từ Chassagne-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d'Or, Burgundy, France

Mã sản phẩm (SKU): 288800

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 4900000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.75