Domaine Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet Les Chenevottes Premier Cru 2021

Rượu vang trắng Domaine Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet Les Chenevottes Premier Cru 2021, France

• Giống nho: 🍇 Chardonnay  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Chassagne-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d’Or, Burgundy, France

Domaine Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet Les Chenevottes Premier Cru 2021

Giới thiệu về nhà máy rượu:

Domaine Jean-Marc Pillot là một nhà máy rượu danh giá nằm ở vùng Côte de Beaune của Burgundy, Pháp. Được thành lập vào năm 1988, nhà máy rượu chuyên sản xuất các loại rượu vang trắng Chardonnay và Pinot Noir chất lượng cao.

Về vườn nho:

Vườn nho Les Chenevottes là một vườn nho Premier Cru có diện tích 1,05 ha, nằm ở làng Chassagne-Montrachet. Vườn nho nằm ở độ cao 300-350 mét và hướng về phía đông nam. Đất của vườn nho chủ yếu là đất đá vôi pha trộn với sét, cung cấp sự thoát nước tốt và độ phì nhiêu cân bằng cho cây nho.

Kỹ thuật trồng nho:

Những cây nho được trồng theo phương pháp sinh học và được cắt tỉa cẩn thận để đảm bảo năng suất thấp và chất lượng nho tối ưu. Những cây nho có tuổi đời trung bình là 40 năm, giúp tạo ra trái nho cô đặc và phức hợp.

Quá trình sản xuất rượu vang:

Những trái nho được thu hoạch thủ công và được sắp xếp cẩn thận để loại bỏ những quả chưa chín hoặc bị hư hỏng. Sau khi ép nhẹ nhàng, nước ép được lên men trong thùng gỗ sồi cũ trong khoảng 12-14 tháng. Rượu được ủ trong thùng trong ít nhất 18 tháng để có thêm chiều sâu, phức hợp và trưởng thành.

Hồ sơ hương vị:

Domaine Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet Les Chenevottes Premier Cru 2021 là một loại rượu vang trắng Chardonnay tinh tế và thanh lịch, thể hiện xuất sắc hương vị của giống nho và địa phương.

— Màu sắc: Vàng chanh nhạt
— Mùi hương: Hoa trắng (hoa huệ, hoa nhài), trái cây họ cam quýt (chanh, bưởi), khoáng sản (đá vôi), bánh mì nướng
— Hương vị: Đậm đà và tinh tế, với sự kết hợp cân bằng giữa axit giòn và độ tròn đầy phong phú. Cảm giác tannin nhẹ nhàng và hương vị khoáng chất kéo dài trong dư vị.

Phục vụ và bảo quản:

Phục vụ rượu ở nhiệt độ từ 10-12°C (50-54°F). Rượu có thể lâu năm trong hơn 10 năm nếu được bảo quản đúng cách trong hầm rượu tối mát.

Phối hợp với đồ ăn:

Domaine Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet Les Chenevottes Premier Cru 2021 là một loại rượu đa năng có thể kết hợp tốt với nhiều món ăn, bao gồm:

— Cá trắng áp chảo
— Tôm hùm hoặc cua
— Thịt gà nướng
— Phô mai mềm như Brie hoặc Camembert

Xem thêm: Rượu vang trắng từ France

Rượu vang trắng Domaine Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet Les Chenevottes Premier Cru 2021

Rượu vang trắng Domaine Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet Les Chenevottes Premier Cru 2021 từ Chassagne-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d'Or, Burgundy, France

Mã sản phẩm (SKU): 1746432

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 6200000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.95