Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet Les Folatieres Premier Cru 2007

Rượu vang trắng Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet Les Folatieres Premier Cru 2007, France

• Giống nho: 🍇 Chardonnay  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Puligny-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d’Or, Burgundy, France

Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet Les Folatieres Premier Cru 2007

Vườn nho:

— Tọa lạc tại vùng Puligny-Montrachet, Côte de Beaune, Burgundy, Pháp.
— Phân loại Đệ nhất Hạng (Premier Cru).
— Tổng diện tích 2,04 ha, hướng đông nam.
— Đất đá vôi marl từ kỷ Jura, với hàm lượng đất sét vừa phải.

Nho:

— 100% Chardonnay

Thu hoạch:

— Thu hoạch thủ công khi nho chín.
— Nho được ép nhẹ để chiết xuất tối đa hương vị.

Lên men:

— Lên men tự nhiên với nấm men bản địa.
— Sử dụng thùng gỗ sồi mới và cũ để lên men và ủ rượu.

Ủ rượu:

— Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong 15-18 tháng.
— Trong thời gian ủ, rượu trải qua quá trình chuyển động gọi là “batonnage”, giúp tạo thêm chiều phức hợp và cấu trúc.

Ghi chú nếm:

— Ngoại hình: Màu vàng nhạt rơm với ánh xanh lá.
— Mũi: Hương thơm phức hợp của quả chanh, táo xanh, hạt phỉ và khoáng chất.
— Vòm miệng: Vị tươi mát, sảng khoái với độ chua cân bằng. Hương vị trái cây tinh tế của đào trắng, lê và cam quýt. Kết thúc dài và khoáng đạt.

Kết hợp món ăn:

— Phù hợp với các món hải sản, gia cầm, pho mát cứng và các món ăn chay.

Tiềm năng lưu trữ:

— Rượu có tiềm năng lưu trữ từ 10-15 năm.

Xem thêm: Rượu vang trắng từ France

Rượu vang trắng Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet Les Folatieres Premier Cru 2007

Rượu vang trắng Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet Les Folatieres Premier Cru 2007 từ Puligny-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d'Or, Burgundy, France

Mã sản phẩm (SKU): 205446

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 4900000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.95