Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet 2018

Rượu vang trắng Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet 2018, France

• Giống nho: 🍇 Chardonnay  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Puligny-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d’Or, Burgundy, France

Động sản Henri Boillot Puligny-Montrachet 2018

Tổng quan

– Vùng: Puligny-Montrachet, Burgundy, Pháp
– Hãng rượu vang: Domaine Henri Boillot
– Giống nho: Chardonnay
– Loại rượu vang: Rượu vang trắng
– Niên vụ: 2018

Nhà sản xuất: Domaine Henri Boillot

Domaine Henri Boillot là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu ở Burgundy, nổi tiếng với những loại rượu vang trắng được chế biến công phu cho thấy sự thanh lịch, tập trung và tiềm năng lâu năm của chúng.

Vườn nho

Domaine Henri Boillot sở hữu những vườn nho có diện tích gần 12 ha trong danh sách Grand Cru và Premier Cru nổi tiếng nhất của Puligny-Montrachet. Rượu vang Puligny-Montrachet 2018 được sản xuất từ những quả nho được trồng trên đất đá vôi gồm nhiều thành phần đá vôi, đất sét và sỏi.

Quá trình sản xuất

Nho được thu hoạch thủ công và sau đó được ép nhẹ. Nước ép được lên men với men bản địa trong thùng gỗ sồi Pháp mới 15% và thùng gỗ sồi Pháp cũ 85%. Rượu vang sau đó được ủ trên men trong 12 tháng, cải thiện kết cấu và độ phức tạp.

Ghi chú nếm thử

Màu sắc: Vàng rơm nhạt với ánh xanh lục

Hương thơm: Hoa trắng (hoa cam, hoa kim ngân), quả hạt (hạnh nhân, quả phỉ), khoáng chất, đá ướt, vỏ quýt

Hương vị: Giàu có và phức tạp, với sự cân bằng tuyệt vời giữa độ chua tươi và độ chín. Hương vị của quả táo vàng, quả đào trắng, hạt dẻ rang, bơ và khoáng chất. Tannin tinh tế tạo nên độ căng tốt.

Kết thúc: Dài, dai dẳng, với hương vị khoáng chất còn đọng lại.

Kết hợp với thức ăn

– Hải sản, chẳng hạn như tôm hùm, sò điệp và cá bơn
– Gia cầm, chẳng hạn như gà, gà tây và chim cút
– Phô mai, chẳng hạn như Brie, Camembert và Manchego
– Món ăn chay, chẳng hạn như risotto rau bina và nấm

Tiềm năng lưu trữ

Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet 2018 có tiềm năng lưu trữ tuyệt vời, được dự kiến sẽ phát triển và cải thiện trong 10-15 năm tới.

Xem thêm: Rượu vang trắng từ France

Rượu vang trắng Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet 2018

Rượu vang trắng Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet 2018 từ Puligny-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d'Or, Burgundy, France

Mã sản phẩm (SKU): 649011

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 4900000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.85