Domaine Henri Boillot Corton-Charlemagne Grand Cru 2012

Rượu vang trắng Domaine Henri Boillot Corton-Charlemagne Grand Cru 2012, France

• Giống nho: 🍇 Chardonnay  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Cote de Beaune, Cote d’Or, Burgundy, France

Domaine Henri Boillot Corton-Charlemagne Grand Cru 2012

Giới thiệu

Domaine Henri Boillot Corton-Charlemagne Grand Cru 2012 là một loại rượu vang trắng thanh lịch và cầu kỳ được sản xuất tại vùng Bourgogne, Pháp. Rượu được làm 100% từ nho Chardonnay được trồng trên những sườn đồi vôi của Grand Cru Corton-Charlemagne danh tiếng.

Quy trình sản xuất

Nho được hái thủ công và ép nhẹ để chiết xuất nước trái cây tinh túy nhất. Nước trái cây sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 18 tháng. Trong quá trình này, rượu trải qua quá trình lên men malolactic, giúp làm dịu độ chua và tăng thêm độ đậm đà.

Đặc điểm

Màu sắc: Vàng rơm nhạt với những tia sáng màu xanh lục.

Mùi hương: Một bó hoa thơm nồng nàn, với hương hoa trắng (hoa huệ, hoa nhài), trái cây họ cam quýt (chanh, bưởi), hạt phỉ rang và khoáng chất.

Hương vị: Cân bằng tuyệt vời giữa độ tươi, độ axit và độ béo. Hương vị trong vắt và thanh lịch, thể hiện hương vị khoáng chất đọng lại lâu dài. Kết thúc rượu dai dẳng và tinh tế.

Nên kết hợp đồ ăn

Rượu vang Domaine Henri Boillot Corton-Charlemagne Grand Cru 2012 lý tưởng để thưởng thức cùng các món hải sản tinh tế như hàu, tôm hùm hoặc cá tuyết. Rượu cũng có thể kết hợp tốt với các món ăn từ thịt trắng, chẳng hạn như gà hoặc lợn, và các loại phô mai mềm.

Tiềm năng cất giữ

Rượu vang này có tiềm năng cất giữ tuyệt vời, với tuổi thọ dự kiến từ 15 đến 20 năm hoặc lâu hơn nữa. Quá trình lão hóa trong chai giúp rượu phát triển thêm độ phức tạp và mùi hương tinh tế.

Điểm thưởng

Domaine Henri Boillot Corton-Charlemagne Grand Cru 2012 đã nhận được lời khen ngợi từ các nhà phê bình rượu, bao gồm:

– 96 điểm của Robert Parker
– 95 điểm của James Suckling
– 94 điểm của Vinous
– 93 điểm của Decanter

Xem thêm: Rượu vang trắng từ France

Rượu vang trắng Domaine Henri Boillot Corton-Charlemagne Grand Cru 2012

Rượu vang trắng Domaine Henri Boillot Corton-Charlemagne Grand Cru 2012 từ Cote de Beaune, Cote d'Or, Burgundy, France

Mã sản phẩm (SKU): 368941

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 8800000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
5