Domaine Dujac Vosne-Romanee Aux Malconsorts 2008

Rượu vang đỏ Domaine Dujac Vosne-Romanee Aux Malconsorts 2008, France

• Giống nho: 🍇 Pinot Noir  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Vosne-Romanee, Cote de Nuits, Cote d’Or, Burgundy, France

Giới thiệu Đôi nét về Domaine Dujac Vosne-Romanee Aux Malconsorts 2008

Domaine Dujac Vosne-Romanee Aux Malconsorts 2008 là một loại rượu vang đỏ hảo hạng được tạo ra bởi Domaine Dujac từ vùng Burgundy nổi tiếng của Pháp.

Vùng trồng nho và sản xuất rượu

Rượu vang này được sản xuất từ những trái nho Pinot Noir được trồng tại vườn nho Aux Malconsorts nằm trong làng Vosne-Romanee, Côte de Nuits. Vườn nho có diện tích 1,52 ha và nằm ở độ cao từ 240 đến 280 mét, hướng về phía đông. Đất đai chủ yếu là đá vôi pha sét, giúp thoát nước tốt và mang lại cho nho đặc tính khoáng chất.

Quy trình sản xuất rượu

Nho được thu hoạch thủ công và được phân loại cẩn thận trước khi lên men trong thùng gỗ sồi mới 15% và thùng gỗ sồi cũ 85%. Quá trình lên men tự nhiên kéo dài từ 15 đến 20 ngày, sau đó rượu được ngâm trong thùng gỗ sồi từ 16 đến 18 tháng. Sau đó, rượu được đóng chai mà không lọc hoặc tinh lọc.

Đặc điểm nếm thử

Domaine Dujac Vosne-Romanee Aux Malconsorts 2008 có màu đỏ đậm với phản xạ màu tím. Mũi hương phức hợp với hương thơm tập trung của anh đào đen, mận đen, gia vị, hoa violet và đất ẩm. Trên vòm miệng, rượu đầy đặn và cân đối, với tannin mượt mà và axit sảng khoái cân bằng tốt. Nó có kết thúc kéo dài với hương trái cây và khoáng chất dai dẳng.

Tiềm năng lưu trữ

Với cấu trúc mạnh mẽ và tính axit sảng khoái, Domaine Dujac Vosne-Romanee Aux Malconsorts 2008 có tiềm năng lưu trữ tuyệt vời. Nó có thể phát triển trong chai trong ít nhất 15 đến 20 năm nữa, đạt đỉnh hương vị từ năm 2025 đến 2035.

Phục vụ

Rượu vang này lý tưởng được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 16-18°C (61-64°F). Nó kết hợp tốt với các món ăn thịnh soạn như thịt đỏ, gia cầm rô ti và pho mát cứng.

Xem thêm: Rượu vang đỏ từ France

Rượu vang đỏ Domaine Dujac Vosne-Romanee Aux Malconsorts 2008

Rượu vang đỏ Domaine Dujac Vosne-Romanee Aux Malconsorts 2008 từ Vosne-Romanee, Cote de Nuits, Cote d'Or, Burgundy, France

Mã sản phẩm (SKU): 763592

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 21280000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.75