Chateau de la Maltroye Chassagne Montrachet Grandes Ruchottes Premier Cru 2021

Rượu vang trắng Chateau de la Maltroye Chassagne Montrachet Grandes Ruchottes Premier Cru 2021, France

• Giống nho: 🍇 Chardonnay  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Chassagne-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d’Or, Burgundy, France

Chateau de la Maltroye Chassagne Montrachet Grandes Ruchottes Premier Cru 2021

Giống nho: Chardonnay

Vùng sản xuất: Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, Burgundy, Pháp

Phân loại: Premier Cru

Mô tả vườn nho:
– Vườn nho Grandes Ruchottes nằm ở phía nam làng Chassagne-Montrachet, trên một sườn đồi hướng đông nam.
– Đất đá vôi đan xen đất sét, tạo ra khả năng thoát nước tốt và giàu khoáng chất.

Quy trình sản xuất:
– Nho được thu hoạch bằng tay và phân loại kỹ lưỡng.
– Nho được ép nhẹ nhàng để lấy nước nho.
– Quá trình lên men diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó 30% là thùng gỗ sồi mới.
– Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12-15 tháng với quá trình khuấy đều trên men định kỳ (bâtonnage).

Ghi chú nếm thử:
– Màu sắc: Vàng rơm nhạt với sắc xanh lục nhẹ.
– Mũi: Hoa quả tươi của táo xanh, quả lê và đào trắng xen lẫn hương hoa trắng (hoa cơm cháy và hoa kim ngân).
– Vòm miệng: Đậm đà và cân bằng, với hương vị trái cây tươi sáng và kết cấu mượt mà, kem. Hương đất đá vôi tinh tế và độ chua tươi tắn đóng góp thêm sự phức tạp và kết thúc dài.

Đánh giá:
– Robert Parker’s Wine Advocate: 93-95 điểm
– Wine Spectator: 92 điểm

Khuyến nghị kết hợp ẩm thực:
– Cá nướng hoặc hấp với xốt kem
– Gà rán với nước xốt chanh
– Phô mai mềm như Brie hoặc Camembert

Xem thêm: Rượu vang trắng từ France

Rượu vang trắng Chateau de la Maltroye Chassagne Montrachet Grandes Ruchottes Premier Cru 2021

Rượu vang trắng Chateau de la Maltroye Chassagne Montrachet Grandes Ruchottes Premier Cru 2021 từ Chassagne-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d'Or, Burgundy, France

Mã sản phẩm (SKU): 1548609

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.65