Cerbaiona Brunello di Montalcino 2010

Rượu vang đỏ Cerbaiona Brunello di Montalcino 2010, Italy

• Giống nho: 🍇 Sangiovese  ⏰  2017
• Xuất xứ: 🌍 Montalcino, Tuscany, Italy

Giới thiệu về Cerbaiona Brunello di Montalcino 2010

Nhà máy rượu: Cerbaiona

Vùng: Brunello di Montalcino, Tuscany, Ý

Giống nho: 100% Sangiovese Grosso (Brunello)

Tuổi của cây nho: 15-40 năm

Loại đất: Các loại đất hỗn hợp giàu đá vôi, sét và khoáng chất

Khí hậu: Địa Trung Hải với mùa hè nóng, khô và mùa đông lạnh, nhiều mưa

Thu hoạch: Thủ công, thường vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10

Quy trình sản xuất rượu:

– Quả nho được phân loại cẩn thận và loại bỏ cuống.
– Lên men theo phương pháp tự nhiên với men bản địa trong bể bê tông trong 30-40 ngày.
– Rượu sau đó được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Slovenia trong 36 tháng và sau đó là 12 tháng trong thùng bê tông lớn.
– Rượu được đóng chai và ủ trong chai thêm 6-9 tháng trước khi phát hành.

Hồ sơ hương vị:

Mũi: Hoa quả đỏ sẫm, mận chín, anh đào đen, đất ẩm, khoáng chất và hương gỗ sồi tinh tế.

Vòm miệng: Đậm đà và cấu trúc chặt chẽ, với tannin mềm mại được cân bằng bởi độ axit sảng khoái. Hương vị tập trung của mứt quả đen, chocolate đen, thuốc lá và da thuộc.

Kết thúc: Êm ái và kéo dài, với dư vị của gỗ sồi và trái cây chín mọng.

Độ tuổi tuyệt vời: 15-20 năm hoặc hơn

Kết hợp với món ăn:

– Thịt đỏ nướng hoặc hầm
– Cừu nướng
– Thịt lợn hoặc thịt bê
– Mì ống với nước sốt thịt
– Phô mai cứng

Giải thưởng và Công nhận:

– 96 điểm, Điểm Robert Parker
– 95 điểm, James Suckling
– 94 điểm, Wine Spectator
– 93 điểm, Wine Enthusiast
– Xếp hạng “Xuất sắc” (3 ly), Gambero Rosso

Xem thêm: Rượu vang đỏ từ Italy

Rượu vang đỏ Cerbaiona Brunello di Montalcino 2010

Rượu vang đỏ Cerbaiona Brunello di Montalcino 2010 từ Montalcino, Tuscany, Italy

Mã sản phẩm (SKU): 557710

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 10100000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.75