Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris-Nebioli 2001

Rượu vang đỏ Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris-Nebioli 2001, Italy

• Giống nho: 🍇 Nebbiolo  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Barolo, Piedmont, Italy

Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris-Nebioli 2001

Giới thiệu:

Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris-Nebioli 2001 là một loại rượu vang đỏ hảo hạng đến từ vùng Barolo của Ý. Loại rượu vang độc đáo này là sản phẩm trí tuệ của nhà sản xuất rượu danh tiếng Cappellano, nổi tiếng với những loại rượu vang Barolo được đánh giá cao.

Nho:

Otin Fiorin Pie Rupestris-Nebioli 2001 được làm từ 100% nho Nebbiolo, loại nho đặc trưng của vùng Barolo. Những trái nho được trồng trên những cây nho có tuổi đời lên tới 50 năm, được trồng trên đất đá vôi và đá phiến với độ dốc cao.

Quá trình lên men:

Sau khi thu hoạch, nho được lên men trong thùng thép không gỉ trong khoảng thời gian 25-30 ngày với nhiệt độ kiểm soát. Quá trình lên men malolactic sau đó diễn ra trong thùng gỗ sồi lớn.

Lão hóa:

Rượu vang sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi lớn trong thời gian 36 tháng. Quá trình lão hóa kéo dài này mang đến cho rượu vang độ phức hợp, cấu trúc và tiềm năng lão hóa đáng kinh ngạc.

Hồ sơ hương vị:

Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris-Nebioli 2001 có hương thơm nồng nàn của hoa hồng, quả anh đào chín và gia vị. Vòm miệng đầy đặn và phức tạp, với hương vị của mận, mâm xôi và cam thảo. Tannin chín mịn tạo nên một cấu trúc chắc chắn, trong khi tính axit tươi mới cân bằng tổng thể.

Tiềm năng lão hóa:

Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris-Nebioli 2001 có tiềm năng lão hóa đặc biệt, với khả năng phát triển phức tạp và tinh tế hơn trong chai trong nhiều năm tới.

Kết hợp món ăn:

Loại rượu vang này kết hợp tuyệt vời với các món ăn có hương vị đậm đà, chẳng hạn như thịt bò hầm, thịt cừu nướng hoặc pho mát lâu năm.

Xem thêm: Rượu vang đỏ từ Italy

Rượu vang đỏ Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris-Nebioli 2001

Rượu vang đỏ Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris-Nebioli 2001 từ Barolo, Piedmont, Italy

Mã sản phẩm (SKU): 1077615

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 11140000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.85