Bass Phillip Estate Chardonnay 2018

Rượu vang trắng Bass Phillip Estate Chardonnay 2018, Australia

• Giống nho: 🍇 Chardonnay  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 South Australia, Australia

Rượu vang Bass Phillip Estate Chardonnay 2018

Loại rượu: Chardonnay trắng

Nhà sản xuất: Bass Phillip Estate

Vùng trồng nho: Mornington Peninsula, Victoria, Úc

Mô tả:

Rượu vang Bass Phillip Estate Chardonnay 2018 được sản xuất từ những trái nho Chardonnay hạng nhất được trồng trên những sườn đồi hướng về phía bắc của Bán đảo Mornington. Vùng đất đá vôi phong hóa này cung cấp điều kiện lý tưởng cho giống nho này phát triển.

Sau khi thu hoạch thủ công cẩn thận, những trái nho được ép toàn bộ thân và lên men trong thùng gỗ sồi Pháp. Quá trình lên men malolactic sau đó diễn ra, tạo thêm chiều sâu và kết cấu cho rượu. Một phần rượu được ủ trong thùng gỗ sồi mới trong khi phần còn lại được ủ trong thùng cũ hơn, mang lại sự cân bằng giữa hương vị trái cây và gia vị.

Hương vị:

Rượu vang Bass Phillip Estate Chardonnay 2018 có màu vàng nhạt rực rỡ với ánh phớt xanh. Trên mũi, rượu tỏa ra hương thơm phức hợp của trái cây họ cam quýt, táo xanh và đào trắng, đan xen với các nốt hương của bánh mì nướng, hạt phỉ và khoáng chất. Vòm miệng đầy đặn và cân bằng, với kết cấu mượt mà và vị chua tươi tốt. Lớp hương đào chín, mơ và lê được bổ sung bởi các lớp gia vị tinh tế của gỗ sồi.

Kết thúc:

Rượu có kết thúc kéo dài và bền bỉ, với hương vị trái cây vẫn đọng lại sau nhiều lần nhấp. Sự kết hợp hài hòa giữa trái cây, khoáng chất và gia vị gỗ sồi mang lại một loại rượu thanh lịch và phức hợp sẽ tiếp tục phát triển trong nhiều năm nữa.

Ghép cặp món ăn:

Rượu vang Bass Phillip Estate Chardonnay 2018 rất phù hợp với các món ăn hải sản như cá nướng, tôm hùm và hàu. Nó cũng kết hợp tốt với các món gia cầm, thịt lợn và pho mát chín mềm.

Giải thưởng:

— 96 điểm, James Halliday
— 95 điểm, Decanter World Wine Awards

Xem thêm: Rượu vang trắng từ Australia

Rượu vang trắng Bass Phillip Estate Chardonnay 2018

Rượu vang trắng Bass Phillip Estate Chardonnay 2018 từ South Australia, Australia

Mã sản phẩm (SKU): 1320500

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 4900000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
4.75