Alvaro Palacios L’Ermita Velles Vinyes 2008

Rượu vang đỏ Alvaro Palacios L’Ermita Velles Vinyes 2008, Spain

• Giống nho: 🍇 Grenache  ⏰  
• Xuất xứ: 🌍 Priorat, Spain

Alvaro Palacios L’Ermita Velles Vinyes 2008

Giới thiệu

Alvaro Palacios L’Ermita Velles Vinyes 2008 là một loại rượu vang đỏ Tây Ban Nha cực kỳ quý hiếm và được săn đón từ vùng Priorat. Đây là một trong những loại rượu vang được đánh giá cao nhất trên thế giới, nổi tiếng với độ phức tạp, sức mạnh và tiềm năng lão hóa đáng kinh ngạc.

Vùng nho

Nho được trồng trong vườn nho L’Ermita, một mảnh đất nhỏ có diện tích chỉ 2,48 ha (6 mẫu Anh), nằm trên cao nguyên đá phiến tuyệt đẹp của Priorat. Vườn nho có niên đại từ năm 1890 và những cây nho cổ thụ, có năng suất thấp, mang đến những trái nho cô đặc và có hương vị.

Giống nho

Rượu vang này là một loại rượu đơn tính, chỉ làm từ một loại nho bản địa, Cariñena (còn được gọi là Carignan). Nho Cariñena được biết đến với đặc tính đậm đà, cấu trúc tannin chắc chắn và hương vị trái cây đen.

Quy trình sản xuất

Nho được thu hoạch thủ công và được chọn lọc cẩn thận trước khi lên men trong các thùng thép không gỉ với nhiệt độ được kiểm soát. Sau khi lên men, rượu được ngâm trong thùng gỗ sồi Pháp mới trong 18 tháng. Quá trình lão hóa tiếp tục trong chai trước khi phát hành.

Đặc điểm hương vị

Alvaro Palacios L’Ermita Velles Vinyes 2008 là một loại rượu vang có hương vị đáng kinh ngạc, với hương thơm nồng nàn của trái cây đen chín, gia vị, cam thảo và khoáng chất. Vòm miệng có cấu trúc đầy đủ với tannin mượt mà, cân bằng bởi độ axit sống động. Kết thúc kéo dài với hương vị trái cây sang trọng và gợi ý về khoáng chất.

Tiềm năng lão hóa

Alvaro Palacios L’Ermita Velles Vinyes 2008 là một loại rượu vang có tiềm năng lão hóa phi thường. Được bảo quản đúng cách, nó có thể cải thiện hương vị và độ phức tạp trong nhiều thập kỷ tới.

Ghép nối thực phẩm

Loại rượu vang này rất phù hợp với các món ăn thịnh soạn như thịt đỏ nướng, hầm và pho mát cứng. Nó cũng là một cặp đôi tuyệt vời cho các món ăn Catalan truyền thống như paella và fideuà.

Giải thưởng và công nhận

Alvaro Palacios L’Ermita Velles Vinyes 2008 đã nhận được nhiều giải thưởng và lời khen ngợi từ các nhà phê bình rượu vang. Nó đã được xếp hạng 100 điểm hoàn hảo bởi Robert Parker’s Wine Advocate và James Suckling.

Xem thêm: Rượu vang đỏ từ Spain

Rượu vang đỏ Alvaro Palacios L'Ermita Velles Vinyes 2008

Rượu vang đỏ Alvaro Palacios L'Ermita Velles Vinyes 2008 từ Priorat, Spain

Mã sản phẩm (SKU): 378738

Tiền tệ sản phẩm: VND

Giá sản phẩm: 27520000

Giá hợp lệ cho đến khi: 2028-01-01

Sản phẩm còn hàng: InStock

Xếp hạng của biên tập viên:
5